虾酱炒眉豆的做法虾酱炒眉豆怎么吃

时间:2020-09-21 16:45出处:阅读（55）北京军海癫痫病医院

虾酱炒眉豆实践教程:

1.眉豆去湖北比较权威的癫痫病医院肋，斜切成丝；葱、姜切碎，红切段，切碎备用；搅拌鸡蛋和虾酱。

2.启动油底壳。油热后，加入鸡蛋虾酱，翻炒成块，取出。

3.鱿鱼洗净切丝，放入沸水中，迅速冷却，沥干水分备用。

4.从油锅里出来。油热了，把、、炒一下。眉豆丝大火翻炒，直至眉豆丝变软变色。

5.将鱿鱼丝、煎蛋、放入水中，煮料酒和盐，翻炒1分钟；加入和粉，拌匀，即可食用。

成品图:

虾酱炒眉豆的小贴士:

1.虾的咸味很重，要注意控制盐的适量，味淡的可以省去盐；

2.鱿鱼溺死后，三两秒钟内立即捞出，并快速冲洗水，以保持鱿鱼的酥脆口感；

3.如果这道菜不加鱿鱼，可以将鸡蛋和虾仁一起炒，然后直接加眉毛炒，更有利于虾酱和眉毛的最佳融合；

4.如果喜欢软蛋，可以在蛋液里加一点水。

虾酱炒眉豆介绍到此结束。感兴趣的朋友可以试着做一顿这样味道独特的美味菜肴。九月的眉豆又大又肥，可以用来做这么好吃的菜，不过千万别错过。

上一篇：

下一篇：