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发布时间:2022-06-10 04:59:51
白萝卜(三分之一根)、胡萝卜(一条)、小黄瓜(3条)、红辣椒(3根)、盐(2大勺)、【调料2】水(2杯)、【调料2】白醋(1.5杯)、【调料2】糖(1.5杯)、【调料2】盐(1小勺) 做法步骤: 1、【调料2】中的东西煮滚备用、醋后放。 2、蔬菜切丁。萝卜用2大勺盐腌渍20分钟、小黄瓜腌10分钟、之后用凉开水洗净沥干水分。 3、处理好的食材全部泡到【调料2】中、冷藏4-5小时入味即可食用。 白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与猪肉、圆白菜、油豆腐搭配;与首乌 、雪梨、藕相克,同食可能会引起不适; 胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、绿豆芽、西兰花搭配;与茄子、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适; 小黄瓜的热量(卡路里)15千卡;可与鱿鱼、蜂蜜、醋搭配;与芹菜、枇杷、番茄相克,同食可能会引起不适; 红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与卷心菜、圆白菜、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适; 盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效; |