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发布时间：2022-06-10 04:59:52
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米饭（一碗）、鸡蛋（两个） 辅料:
做法步骤：
1、步骤一、米饭隔夜饭或者放凉都可以，不要蒸的太软。
2、把鸡蛋打入米饭里，要让鸡蛋和米饭搅匀。
3、把胡萝卜、蒜苔、火腿切小丁备用。
4、炒锅放油、油热把拌好的米饭倒入翻炒，炒出来鸡蛋包着米一粒一粒的，翻炒两分钟把备好的菜丁放进去，然后放适量盐，再翻炒四五分钟就可以出锅啦，根据个人口味也可以少放点鸡精。
米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、洋葱、肥牛搭配；与桔子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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