超简单清炒酸菜的做法

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酸菜（一包）、小米椒（3个）、大蒜（少许）、姜（少许）

做法步骤：

1、先把小辣椒，姜，蒜，酸菜切。

2、锅里放油，放姜，蒜炒香，在放酸菜一起炒，出锅。

酸菜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效；

小米椒的热量(卡路里)21千卡；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、茄子、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；