吃生姜好处多多

　　俗话说得好"四季吃生姜，万病一扫光”，表明吃生姜的对身体有很大的益处。但一项研究发现，过多服用姜片有扩大患肝癌的风险性。 北京军海癫痫病医院

　　科学研究显示信息黄樟素可造成肝癌，在小白鼠的精饲料中加甘肃哪家医院治癫痫病治得好上0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱发小白鼠造成肝癌。姜片中带有黄樟素，若过多服用非常容易增加患肝癌的风险性。除此之外，烂掉姜片造成内毒素也很危险，由于烂掉的姜片会造成内毒素，比较严重时候造成肝癌和食道癌的产生。因而，一切都应适当，就如姜片一样，少吃补身强身健体，多吃就易患肝癌。

　　这类姜不必买

　　鲜姜一般指新鮮含有嫩叶的姜。生姜细嫩，水份多、化学纤维少，色调偏紫，辛辣味欠缺。鲜姜口味脆爽，一般能用来烧菜、腌渍成糖姜等。

　　生姜表面呈米黄色，外皮比鲜姜不光滑，且有纹理，味儿辛辣食物，一般作为调味料。煮汤、煮肉时要生姜再适合但是。

　　如果是硫磺粉熏过的姜，一般太过干净，仿佛打过蜡一样，光洁嫩白。用力蹭下姜皮，硫磺粉姜的皮非常容易脱离，并且姜肉的色调和姜皮的区别非常大，千万不要买。

　　假如发觉姜心发黑、变糠或者姜上生嫩叶，表明姜早已损坏。

　　三类人不必多吃姜

　　一、阴虚体质的人

　　肾阴虚主要表现为手脚心发热，手掌心有汗爱喝水，经常口干、眼睛干涩、鼻干、心烦易怒、睡眠质量不好，姜性辛温，肾阴虚治癫疯病哪个医院好?的人吃姜会加剧阴虚的症状。

　　二、内火较重者

　　如身患肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮流血，痛疮破溃等病症的人不适合服用姜片。

　　三、肝炎患者

　　常吃姜会造成肝火旺。要想抑制吃姜造成的肝火旺，能够 另外挑选一些可舒肝、行气的食材，例如山楂果、菊花泡茶喝，那样能够 清除姜片造成的躁热而不伤人体。