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魔芋怎么吃,新鲜魔芋怎么做最好吃

原料 北京军海癫痫病医院

做法

1、魔芋块切片,用冷水漂过后再用开水烫一下,滤干;

2、豆瓣剁细,酸菜洗净切碎;

3、用油爆香豆瓣,下切碎的酸菜炒出香味,最后下烫过的魔芋片;

4、翻炒几下,加调味品,放水稍煮,大火把水收干后出锅。

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