您现在的位置:

养生食谱 >> 正文 >

儿童吃烧烤的危害性小孩子可以烧烤吗

1.儿童吃烧烤食物易近视北京军海癫痫病医院

大量的临床资料及动物试验说明:近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对调节眼内液压,维特正常眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起重要的作用。如果过多食用烧烤、熏烤太过的蛋白质类食物,会造成体内缺钙,若进食过量的糖会导致体内微量元素铬的储存癫痫病真的不能给治疗好吗减少。

青少年紧张的学业致使眼睛睫状肌长期持续的收缩,形成调节痉挛,视力疲劳,此时若再食用过多烧烤、熏烤过度的蛋白质类食物,可使人体内钙的代谢发生异常,造成微量元素钙的缺乏,其作用好比催化剂,促进了眼睛近视的发生。

2.加工环境极不卫生

路边烧烤的摊主基本都没有健康证,而烧烤摊上串好的成品,一般都是摊南宁治疗癫痫病的医院怎么样主在家中加工的,加工环境往往不卫生。串肉的扦子则存在重复利用的情况,好心的摊主会将其清洗后再使用,更多人则直接使用旧扦子,更别提消毒灭菌了。残留在扦子上的肉很容易滋生致病菌,食用之后容易发生腹泻和呕吐等食物中毒症状。

3.过量食用加重负担

烧烤过程中,伴随香味的散发,维生素、氨基酸遭到破坏,蛋白质变性,三种营养素的摄入被影响。

同时,蛋白质的代谢产物胺、吲哚等需经。肾脏排出,过量儿童癫痫病是怎样引起食用会加重肾脏负担。

4.导致多种癌症发生

高温烧烤肉类时,会产生一种强致癌物--苯并芘。经常食用烧烤类食物会使其在体内蓄积,能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。同时,为了让肉入味儿,在烧烤前,都要对肉进行腌制,让肉制品的颜色变得更红、更新鲜,同时可以防止肉制品腐烂,还能使烧烤增加一种特殊的风味。如果腌制时间过长,则容易产生另外一种致癌物--亚硝胺,这种物质含有剧毒,长期食用会导致安阳治疗癫痫医院哪家好癌症,如果摄入过多,则会氧化人体血红蛋白中的铁原子,从而减少氧气输送,使人体缺氧而死。

5.容易感染寄生虫病

有些肉类烧烤为了追求卖相,往往外面看很焦嫩,里面其实还没有熟透,甚至还是生的。尚未烤熟的生肉危害很大,如"米猪肉”的食用者可能会感染上寄生虫,埋下患脑囊虫病的隐患。常见的是感染布鲁氏病,它是一种全身性疾病,贻误治疗往往会对身体一些系统造成损害。

© http://zs.qrpil.com  菜椒养生网    版权所有