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【嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法是什么呢】_怎么做_如何做-

生鸡蛋是一种十分一般的食物,别以为生鸡蛋不大,但它之中所蕴涵的动能与营养成分是非常丰富多彩的。并且鸡蛋的做法十分多,无论是哪一种作法都可以展示出生鸡蛋的饮食搭配风采。例如用生鸡蛋煮汤喝就十分非常好,假如配搭一些水豆腐,那么就非常极致了。下边就讨论一下嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法。 北京军海癫痫病医院

所需食物

水豆腐,生鸡蛋,蔬菜(大白菜或西兰花),香肠,葱,盐,芝麻油。

做法

把水豆腐清洗切割成一小块、香肠、蔬菜、葱滚刀块预留

锅内放进小量油蒸炒一下水豆腐

随后放进香肠丁添加适量的水烧开

待水开后倒进或好的面浆搅拌

随后再把做好的鸡蛋液转圈圈迟缓倒进,再放进盐,歇火后淋上芝麻油就可以

菜肴特点

我国家常汤品之一,上料简易,口感美味,含丰富多彩的营养元素,老少两相宜。

作用:

1、生鸡蛋中常含的营养元素硒、锌,维生素D、维生素b22均有防癌功效。因此,常常服用生鸡蛋能运动健身益寿延年。

2、生鸡蛋中也有丰富多彩的大豆卵磷脂,能够避免 胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积。研究表明生鸡蛋对动脉硬化、冠心病人会有预防功效。

3、鸡蛋黄是不错的益脑益智类食材。常常服用,可提高记忆力,避免 老人记忆减退。

4、西红柿中就带有丰富多彩的抗氧剂。而抗氧剂能够避免 氧自由基对皮肤的毁坏,具备显著的美容护肤抗老的实际效果。

5、常服用西红柿,对去斑有不错的功效。由于番茄中带有丰富多彩的硫辛酸,硫辛酸能抑制色素,进而使沉着冷静的色素减退或消退。

蛋花汤是用生鸡蛋制做的一道家常小炒。生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物,蛋白为优质蛋白,对肝脏组织损害有修补功效。

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