您现在的位置:

运动养生 >> 正文 >

冬季减肥必吃五食谱

  冬季到来,天气寒冷,减肥懒得运动,那就再饮食上多下点功夫吧。那么冬季吃什么减肥呢?冬季减肥食谱有哪些呢?今天就让小编教你几道美味又简单易做的减肥食谱吧,让你解馋又能吃出美美的身材。北京军海癫痫病医院

  虾仁豆腐汤

  材料:虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。

  做法:

  1.虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。

  2.上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,

  3.豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。

  虾仁、枸杞子均是大补之食,又不影响瘦身效果,实为上班族减肥消脂解乏最佳食谱。

  茄汁沙丁鱼米粉

  材料:罐头茄汁沙丁鱼100 g,洋葱20 g,番茄50 g,青椒20 g,绿豆芽50 g,干米粉120 g。

  调料:橄榄油1大匙,罐头沙丁鱼茄汁、盐适量。

  做法:1. 将洋葱、青椒切丝,番茄切丁备用。

  2. 起油锅爆香洋葱后加入番茄略炒至软,放入高汤及适量罐头沙丁鱼茄汁煮滚。

  3. 以水泡开干米粉后,放入烧开之汤汁中,待米粉熟后,加入绿豆芽及青椒丝并用盐调味即可。

  秘诀:您没想过用鱼罐头煮米粉吧,这可是一项有名的南洋料理呢!加入鱼罐头原汁更可吃出鲜味,不过注意盐要酌减。

  特点:市售常见的茄汁鱼罐头多是以鲭鱼为其内容物,所以若您不方便吃到这类有降血脂功效、富含ω-3脂肪酸的新鲜深海鱼类食物时,用鲭鱼罐头做料理是一项不错的替代方案喔!

  翡翠鲜贝

  材料:蛋清1个,菠菜汁 (泥) 50 g,鲜贝120 g,淀粉1/2汤匙。

  调料:盐适量,香油1茶匙。

  做法:鲜贝以大火蒸熟备用;蛋清打散,与菠菜汁 (泥) 混和后,从漏勺上滴入滚水中以成细碎蛋花状,并用淀粉勾芡加盐调味后淋入蒸熟之鲜贝中;滴入数滴香油,食用时可更显美味。

  秘诀:市售之翡翠蛋花含油脂量较高,可自制以降低油的摄取。制作翡翠蛋花时,菠菜汁部分可以用少量菠菜泥代替,可增加纤维量。

  特点:这是一项常见的宴客菜色,既美味又美观,鲜贝本身几乎不含油脂,清爽可口,营养丰富,自制绿翡翠无油无负担。

  四神素肚汤

  材料:素肚50 g,薏仁10 g,淮山10 g,芡实10 g,莲子10 g。

  调料:盐、米酒适量。

  做法:1. 素肚洗净,切片备用。

  2. 将薏仁、淮山、芡实、莲子熬煮至软烂,最后放入切片素肚,并以盐及米酒调味后即可食用。

  秘诀:四神 ( 薏仁、淮山、芡实、莲子 ) 材料可在中药店买到,素肚为面筋制品,可从卖素食的商店购买。

  特点:四神中之食材属纤维含量较高的淀粉类食物,对降低血脂有益。传统的四神汤料理习惯采用猪肚来煲汤,不过猪肚含胆固醇较高,在此改换成面筋制品素肚,此汤就不含脂肪及胆固醇。

  百花齐放

  材料:百合50 g,银耳10 g,莲子10 g,红枣20 g,龙眼(桂圆)干10 g。

  调料:不加糖或用甜味剂2茶匙。

  做法:莲子先泡水2小时,再加水与百合、银耳、红枣同煮,至莲子熟软,再放入龙眼干煮5分钟即可。

  秘诀:莲子一定要先行泡热水再烹调。另外,使用甜味剂时需注意所用甜味剂是不是可煮的,需于稍冷却后再加入。

  特点:高纤维、低糖且容易做;利用龙眼干本身甜味不再另外加糖,可减少一些热量摄取。

© http://zs.qrpil.com  菜椒养生网    版权所有