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干贝竹荪冬瓜汤的详细步骤

北京军海癫痫病医院

干贝(瑶柱)(50克)、竹荪(1根)

辅料:

老姜(10克)、冬瓜(300克)、香葱(1棵)、盐(1茶匙(5克))

做法步骤:癫痫病早期能治愈ng>

1、香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。

2、大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。

3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块。

4、汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,抗癫痫药服用多久才有效果调入盐即可。

竹荪的热量(卡路里)155千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与百合、鸡腿菇搭配;

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