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吃藕补气养颜又祛痘

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甘麦枣藕汤:莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,养血、宁心安神的作用,特别适合、心烦、气色不佳的人食用。

为防止藕变成褐色,可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时,为了避免变黑,最好不要用生铁锅炒,且边炒边加少许清水,这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

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