焗烤马铃薯这样做最好吃

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马铃薯300公克（适量）、蒜头2颗末（适量）、洋葱末100公克（适量）、奶油20公克（适量）、牛奶250公克（适量）、盐少许（适量）、胡椒粉少许（适量）、鸡粉3公克（适量）、乳酪粉20公克（适量）、青海苔粉适量（适量）

做法步骤：

1、马铃薯洗净去皮切约0.4㎝厚的圆片，浸泡冷水去除多余淀粉，捞起沥干水份；蒜头洗净去皮切成末，备用。

2、起一锅烧热后，放入奶油，待奶油融化，将作法1的蒜末及洋葱末放入锅中炒香。

3、于作法2中加入作法1的马铃薯片炒匀，加入牛奶煮沸后转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉一起拌煮入味。

4、取一烤盘，于烤盘中均匀地涂上薄薄的奶油后，将作法3的材料放入烤盘中，再撒上乳酪粉后，移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烤至上色，即可取出。

5、最后再于作法4中撒上适量的青海苔粉即完成。