莲藕炖猪手做法简单步骤

北京军海癫痫病医院

猪手（一只）、莲藕（适量）

辅料:犯过癫痫病吃什么药好strong>

茴香（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、陈皮（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）

做法步骤：

1、猪蹄切大件待用。

2、莲藕切大件待用。

3、猪蹄焯水。

4、洗净。

5、起油锅，将猪蹄稍炒。

6、加盐、生抽、老抽、香料、水烧开。

7、加入莲藕一起。

8、文火炖1个多小时。

9、猪蹄炖软后加点鸡精调味就好了。

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与猪肉、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；