家庭版菠菜鱼丸汤的做法

北京军海癫痫病医院

菠菜（适量）、鱼丸（适量）

辅料:

葱花（少许）、姜（少许）、酱油（少许）、盐（适量）、清水（适量）、食用油（少许）

做法步骤：

1、切好葱花、姜末，锅内放少许食用油。开火，加热至油微冒青烟，下入葱花、姜末和少许酱油（一定要少，否则汤汁颜色太浓；如不喜欢，也可不放），然后加适量清水（水量是人数而定）。待汤汁煮开。

2、为了充分利用时间癲痫发作几次确诊，等待锅内汤汁开的时候开始准备鱼丸。将鱼丸切成你认为合适的大小，待用。

3、菠菜摘洗干净，备用。（我这堆菠菜怎么样？挺帅吧？别提了，这是老公的杰作，让他帮我洗洗菜，结果就洗成了一团乱麻......无语啊！~~~~(>_。

4、菠菜切段，备用。

5、汤汁开后，先下入鱼丸，待水再次沸腾。

6、再下入菠菜，炖煮至菠菜、鱼丸熟透即可。

7、出锅之前千万不要忘了加盐噢！如果想让汤更鲜美，可加少量鸡精。但是我母亲身体不好，不适合吃鸡精，所以我就省了。其实这完全不影响汤的鲜美。

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与猪血、猪肝、花生酱搭配；与带鱼、丝瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量(卡路里)84千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效；