做干锅鸡胗的方法和技巧

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鸡胗（250克）、蒜薹（4根）、胡萝卜（半根）、干豆腐（少许）、干锅底料（1小袋）、葱花（少许）、蒜末（少许）、食用油（少许）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、把癫痫病吃什么药有效鸡胗焯熟，切成片装。

2、把配菜切好备用。

3、锅中倒入适量的油，把葱花，蒜末煸炒出香味，倒入干锅底料翻炒，把鸡胗倒入锅中继续炒制，炒制均匀时倒入配菜。

4、大概炒制3，4分钟即可。

5、成品出锅，可以食用了。

鸡胗的热量(卡路里)118千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

蒜薹的热量(卡路里)21千卡；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、西瓜、卷心菜搭配；与白萝卜、茼蒿、茄子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

蒜末的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、比较新治疗癫痫的方法是消食理气、杀菌等功效；可与生菜、醋、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；