香辣凉皮的制作方法

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面筋（适量）、凉皮（适量）

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黄瓜（适量）、水（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、芝麻酱（适量）

做法步骤：

1、蒜6瓣切碎后加入凉开水。

2、加入盐半勺。

3、芝麻酱2勺加入凉开水调匀后加入适量醋。

4、加入适量辣椒油。

5、凉皮切丝备用。

6、凉皮、面筋加入适量黄瓜丝。

7、加入蒜碎。

8、加入辣椒油、芝麻酱。

9、拌匀即可。

面筋的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

凉皮的热量(卡路里)117千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；