北京军海癫痫病医院
里脊肉(300克)
辅料:
料酒(3勺)、盐(2勺)、面粉(2勺)、淀粉(5勺)、葱(1段)、胡萝卜(1块)、番茄酱(2勺)、白糖(2勺)
做法步骤:
1、里脊肉!。
2、切成片!。
3、放盐,料酒腌制半小时!。
4、调煳:癫痫真的能治好么面粉和淀粉比例1:2,加水,油!天秤厚糊!。
5、油热六成炸制挂好糊的肉片!。
6、炸制金黄色捞出后再负炸一次!。
7、胡萝卜,葱切丝!。
8、熬汁:料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片,迅速翻炒,最后放入胡萝卜和葱丝即可!。
9、成品欣赏!。
|