吃不够的肥牛饭做法

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肥牛片（一份）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、味啉（适量）、西蓝花（没有可不放）（几瓣）、米饭（一份）、食用油（适量）

做法步骤：

1、做了几次都没记得拍照，过程很简单，以后想起来我补图。先淘米煮饭，蔬菜洗洗切切。

2、肥牛用酱油，味啉，一半洋葱丝拌匀腌制，待用（喜甜味可再加糖或糖稀）。

3、开水焯烫西蓝花，胡萝卜。

4、饭开锅开始炒（闷一会好吃）。热锅冷油，下腌制好的肥牛和洋葱，大火快炒，炒透即可，不要过老。加剩下的洋葱丝炒熟。喜欢汁多可以加适量水闷一会。

5、盛饭，把炒好的肥牛浇在上面，再用西蓝花和胡萝卜摆盘。

肥牛片的热量(卡路里)125千卡；可与鸡蛋、土豆、水芹菜搭配；与板栗、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、大蒜、玉米搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菇、香菜、大米搭配；与木瓜、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固晚上睡觉抽搐口吐白沫翻白眼？醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；