当前位置:首页 > 养生保健 > 正文内容 >

大闸蟹炒年糕最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:菜椒养生网 点击:686次


主料:

大闸蟹(2只)、年糕(300克)

辅料:

豌豆(50克)、盐(1茶匙)、白胡椒粉(1/2茶匙)、料酒(1汤匙)、治疗癫痫病正规医院是哪家啊酱油(3汤匙)、白砂糖(2汤匙)、大葱(1段)、姜(1块)、食用油(300毫升)

做法步骤:

1、大闸蟹洗净斩成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切末。

2、锅辽宁癫痫医院那家好中放入适量热水,大火烧沸后将年糕片放入,小火煮制3分钟,然后取出待用。

3、中火加热锅中的油待烧至五成热时将大闸蟹放入炸制成微红色,然后取出沥干油分待用。

4、锅中留底油,烧热后将大葱碎和姜末放入爆香,随后放入大闸长沙哪儿治癫痫好蟹大火翻炒片刻,调入料酒、酱油、白砂糖、盐、白胡椒粉和适量热水,大火烧沸。

5、后再放入年糕和豌豆拌炒至匀,最后转小火将汤汁收稠即可。

大闸蟹的热量(卡路里)62千卡;具有清热解毒癫痫病的治愈率是多大、补骨添髓、养筋活血等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与柚子、猕猴桃、甜瓜相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;


菜椒养生网(zs.qrpil.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己