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胡萝卜鸡蛋生煎包制作方法及步骤

北京军海癫痫病医院

面粉(280克)、胡萝卜(120克)、鸡蛋(2个)

辅料:

葱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、芝麻油(适量)

做法步骤:

1、将胡萝卜炒鸡蛋切碎,加适量葱花,少许鸡精、芝麻油、盐调匀。

2、面粉加一点点盐,适量沸水和成柔软光滑的烫面团。

3、分割成小剂。 治愈癫痫病需要怎么做

4、擀成中间厚周边薄的剂。

5、包入馅料。

6、包成圆形。

7、锅中放少许油,入包子,慢慢烧热,使底部起黄壳。

8、加入约三分之一的水。

9、盖锅盖,大火烧开,至水收干关火。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、菠菜、圆白菜搭配;与茼蒿、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、香椿、干辣椒搭配;与鹅、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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