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初学者红烧鳊鱼的做法

时间:2021-09-18 来源:菜椒养生网 点击:686次


主料:

鳊鱼(8两)

辅料:

蒜头(8克)

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做法步骤:

1、清洗腹腔内的黑膜。

2、在鳊鱼的两肋切上刀花。

3、两侧都要切几刀。

4、配上制好的姜、葱、蒜等。

5、配料完成儿童癫痫病吃药能好吗

6、配料放到锅里,用油煸一下。

7、鱼入锅,油煸,翻身的时候小心一些,弄断了鱼身就麻烦了。

8、然后放入一小碗水,再加入适当的黄酒以去腥。

9、放入先前准备好的煸过的配料,跟鱼一起烹煮宝鸡癫痫病医院那家好

10、再加入一大勺我最喜欢的豆瓣酱,也可以加辣椒酱,根据个人口味。

11、稍微煮一会即可,煮的时间过长,容易破坏外形。

12、出锅,入盘,放上装饰用的葱花。

13、油淋汁,均匀的洒在鳊专业治疗癫痫的医院鱼的身上。

14、成品。

鳊鱼的热量(卡路里)135千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有脂降压、养阴补虚、补虚损等功效;


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