怎么做不得不做的一款超软奶酪包简单又好吃

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中种牛奶（20克）、中种酵母（3克）、中种高粉（30克）、主面团高粉（160克）、主面团细砂糖（20克）、主面团盐（3克）、主面团黄油（15克）、主面团牛奶（120克）

辅料:

奶油奶酪（100克）、淡奶油（20克）、细砂糖（适量）、全脂奶粉（适量）

做法步骤：

1、中种里的酵母放牛奶中融解后加入高粉揉成团即可。放温暖处发酵至两倍大，发酵好的中种里面呈蜂巢状。
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2、将中种撕成小块与主面团中除黄油外的其它食材放在一起，揉至光滑的面团后加入黄油继续揉至可以扯出大片薄膜。
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3、包上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，手指沾干粉戳一洞，不回缩不塌陷即为发酵好了。
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4、将发酵好的面团排气，滚圆后放在八专治癫痫病的医院寸的蛋糕模具中，轻轻按扁一点。
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5、烤箱开纯蒸汽功能，等有蒸汽出来后关掉，把面团放进去发酵至两倍大。（如果烤箱没有这个功能，可以放一盘热水，上面架烤网再放上面团
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6、烤箱开上下火，预热170度，烤20分钟左右，10分钟左右时如上色过深可盖锡纸。
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7、将夹馅中的原料放在一起，有电动打蛋器打至顺滑备用。
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8、烤好的面包取出放凉后切成四份。
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9、将其中一份中间切开，夹入奶酪馅（如喜欢馅多的，可以夹两层）
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10、两个切面也抹上奶酪，然后粘上奶油即可。