酱烧鲫鱼的制作方法

北京军海癫痫病医院

鲫鱼（1条）、黄豆酱（1勺）

辅料:继发性癫痫的症状表现

葱（适量）、红辣椒（1只）、香菜（2棵）、料酒（10毫升）、生抽（15毫升）、老抽（10毫升）、玉米油（20毫升）、盐（2克）、水（600毫升）、白糖（1克）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、鱼洗净处理好。

2、玉米油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香。

3、鱼放入，淋生抽，一面煎好将鱼翻身。

4、加水，加入老抽，糖，料酒，黄豆酱。

5、盖上盖子，大火烧开，再中火烧10分钟左右，撒盐，葱花香菜，准备出锅。

6、装盘啦，拍个局部秀秀。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与木耳、豆腐、韭菜搭配；与排骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；