【土豆炖瘦肉最简单做法】_如何做_制作方法-

土豆炖猪瘦肉是较为普遍的家常小炒，也是非常简单的一种作法，土豆的营养使用价值也很好，和猪瘦肉在一起做，马铃薯可以消化吸收到猪瘦肉的香气，所需要的食物也非常简单，只需要适当的生抽，适当的姜蒜就可以制做了，自然还可以放进一些别的的食物，最普遍的便是放进长豆角，那样营养成分作用更全方位一些。 北京军海癫痫病医院

土豆炖猪瘦肉最简单做法

主要材料：五花肉150g、土豆丁(脱水)250g调味品：生抽适当、鸡精粉适当、姜适当、蒜适当、八角适当、麻椒适当、食用调和油适当

1.五花肉，土豆切块

2.油烧，放进麻椒，八角，蒜头，姜炒香，把麻椒很蒜头捞出来丢癫痫是怎么检查的弃。

3.放进五花肉炒掉色

4.放进马铃薯煸炒一下

5.放进小半碗水

6.放进生抽，低火，盖上外盖，渐渐地烧煮

7.煮至马铃薯很肉熟透，就大火收汁，放进鸡精粉就可以了

作法二

原材料:长豆角500g，马铃薯100g上下，猪瘦肉100g上下，小葱，东北大酱，生抽酱油，花椒面，盐作法:1.长豆角去老筋，清洗，撕成每段；土豆去皮清洗，切割成滚刀块；猪瘦肉清洗，切割成一小块；小葱切割成小段。2.取一个小盘子，放进猪瘦肉块和葱段，以后放进2勺东北大酱、1勺生抽酱油和花椒面1/3勺，搅拌均匀，腌渍一下，预留。3.热锅内倒进小量油，待油烧开后，倒进事前腌渍好的肉和调味品，煸炒，曝出香气。倒进长豆角后，煸炒，直至长豆角掉色，以后倒进土豆块，再次煸炒一会。倒进冷水，未过原材料为宜。大火烧开料汁，转低火，盖严盖子，烧煮。