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生菜香菇肉碎 -

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做法: 河北治癫痫哪个医院好

1、生菜一片片洗干净过凉开水备用

2、肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎

3、香菇切小丁、鲜癫痫病大发作可以治好吗红椒切米、大蒜切米

4、锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

5、加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

6、碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中

小贴士:炒蒜末和肉碎的时候,油温不能太高,火也不能太大,要不然肉碎表面容易炒焦,口感就没那么好了

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