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发布时间:2022-06-09 16:47:29
【 - 冬季养生的菜品有哪些】北京军海癫痫病医院 1、简介 苜蓿菜,别名:金花菜,草头。苜蓿菜为豆科植物紫苜蓿菜的嫩茎叶,苜蓿菜的营养价值很高。草头又名苜蓿菜,俗称金花菜,是我国古老的蔬菜之一。常食苜蓿菜能平衡人体体液的酸碱值,同时富含多种营养元素,健康美味。苜蓿菜性凉,食用后能起到消火的作用,在夏天食用能清凉消暑,去除内火。 2、图片 苜蓿菜的食用处理方法 苜蓿菜摘去老叶洗净即可烹饪使用。 苜蓿菜的吃法(做法)大全 苜蓿菜团子的做法 材料:苜蓿菜250克、干面粉75克、辅助佐料油50克、大蒜3瓣、辣椒面少许、醋适量、生抽少许、香油3滴、白芝麻少许。 做法: 1、准备苜蓿菜,干面粉,目蓿菜摘洗干净切成碎末,拌入干面粉充分抓匀,如果干的话就拌入一个蛋清。 2、将扮匀的苜蓿菜团成乒乓球大小的圆球,然后间隔性排放在蒸笼里。 3、锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了。 4、趁蒸菜团的时间来调个汁,把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻,锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥,然后放入醋和生抽滴几滴香油,香喷喷的沾汁就调好了。 5、八分钟到菜团出锅。 清炒苜蓿菜的做法 材料:苜蓿菜350克、蒜瓣适量、油适量、盐适量、香油适量、糖适量。 做法: 1、苜蓿菜摘洗干净。 2、葱和大蒜切碎。 3、炒锅倒油爆香葱蒜。 4、倒入苜蓿菜翻炒。 5、加入盐。 6、加入糖翻炒至软。 7、最后淋入少许香油。 8、翻炒均匀关火。 苜蓿菜菜拨烂子的做法 材料:面粉200克、苜蓿菜500克、尖椒2个、鸡蛋2个、红尖椒2个、食盐适量、蒜适量、葱适量、植物油适量。 做法: 长春看癫痫哪个医院比较好>1、鸡蛋磕入碗中打散,炒熟。苜蓿菜菜洗干净,把上面的水稍稍甩掉些,不要完全甩干 2、舀入两大勺面粉和放入适量的花椒粉混匀,让每个菜叶子都蘸上面粉 3、放入开水锅中蒸十分钟,取出用筷子打散 4、油锅中爆香葱蒜(油要比平时炒菜放的多些),在放入青尖椒、红尖椒翻炒,倒入蒸好的苜蓿菜菜,翻炒至有些焦黄 5、放入炒熟的鸡蛋混匀。放盐,翻拌均匀 苜蓿菜炒鸡蛋的做法 材料:苜蓿菜适量、鸡蛋适量、植物油适量、盐适量、香葱适量。 做法: 1、把苜蓿菜头择洗干净洗净控水,香葱洗净切末。 治癫痫病好的医院>2、鸡蛋打散碗内,加少量盐香葱末拌均匀。 3、热锅凉油,加鸡蛋炒熟。 4、并用铲子划成小块,捞出。 5、热锅凉油加苜蓿菜炒至变色。 6、加盐翻炒均匀盛出装盘,将炒好的鸡蛋放于苜蓿菜上吃食拌均匀即可。 哪些人不能吃苜蓿菜、苜蓿菜的注意事项 1、哪些人不能吃苜蓿菜 尿路结石、大便薄薄者慎食。 2、苜蓿菜的适用人群 一般人群均可食用。 3、苜蓿菜的食用禁忌 无食用禁忌。
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