八宝鲜鸡汤的做法怎么做好吃

时间:2020-09-04 09:25出处:阅读（55）北京军海癫痫病医院

八宝鲜鸡汤

材料：母鸡肉半只(约500克)，100克，杂骨50克，党参、、白术、熟地、、白芍、、川芎各适量，葱5根，1块，盐、各适量。

八宝鲜鸡汤的做法

1．将党参、茯苓、白术等8味药物先用清水浸洗一下，再用哈尔滨治癫痫比较好的医院在哪?纱布袋装好扎口。

2．将鸡肉、猪肉分别冲洗干净；杂骨洗净打碎；生姜洗净拍破；葱洗净切段。

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3．将鸡肉、猪肉、药袋和杂骨放入锅中，加水适量。

4．先用大火煮沸，打去浮沫，加入葱、生姜，用小火炖至鸡肉烂熟，将汤物、葱、姜捞出不用，加盐和鸡精调味即可。

煲汤功效：八宝鲜是以母鸡肉为主要原料，功能气血双补的保健汤肴。

特别提示

1、位于鸡肛门上方的那块肥厚的肉块是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，不可食用，应抛弃不要。

2、痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含在很高的，会加重病情。