虾皮煎蛋看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

鸡蛋（1个）、虾皮（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、准备好所有的食材（鸡蛋+虾皮）。

2、将鸡蛋打入微波炉可以的小碗中（碗内事先抹一点点油，鸡蛋容易取出），不需要搅打。

3、撒上一些虾皮和葱花（今天家里没有了，用了一点点薄荷叶代替），盖上盖子或微波炉可以的保鲜膜，放入微波炉中火加热两分钟左右。

4、成品出炉了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、基围虾、菠菜搭配；与兔肉、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与丝瓜癫痫病者能喝啤酒吗、豆腐、白菜搭配；与红枣、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；