紫薯发糕这样做太好吃了

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紫薯（1个）、面粉（适量）

辅料:

白糖（适量）、酵母（适量）、食用油（适量）、葡萄干（适量）

做法步骤：

1、紫薯洗净，切成片，加少量的水，放入微波炉，中高火4分钟，蒸熟（加水紫薯就不会太干）。

2、蒸熟后，去皮，压成泥，加适量的白糖癫痫病治疗最好的医院（多少依个人的口味而定），搅拌均匀。

3、加入少量酵母，和紫薯泥搅拌。最好是把酵母溶于30度左右的温水中，再拌到紫薯里，这样酵母能更好的发酵。

4、加入面粉，用筷子搅拌成絮状。

5、再揉搓成光滑的面团，盖紧发酵。（天气有些冷，我放到酸奶机里恒温发酵的）。

6、发酵成原来的两倍大。

7、在模具内壁抹油，将发酵好的面团放进去，再上面装饰好葡萄干之类的干果。冷水上锅，蒸30分钟，闷5分钟，出锅切块就可以食用了。

紫癫痫以后能治好吗薯的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与莲子、糙米、猪排搭配；与西红柿、梭子蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；